Anason Nedir ve Ne İşe Yarar Nerelerde Kullanılır

Anasonn bitkisel olarak faydalıdır. Özellikle sindirim sistemi üzerinde ki etkileri ile dikkat çekmektedir. Ayrıca balgam söktürücü özelliği de bilinmektedir. Anasonu ayrıca bebeklerin başlıca sorunu olan gaz ve sancıya karşı kullanılmaktadır. Fakat çok fazla kullanımı kesinlikle tavsiye edilmemektedir.

Anason Nedir ?

Anason, 0,3 ila 0,6 m büyümüş ve dünya çapında yaygın olarak yetiştirilen yıllık bir bitkidir. Çiçekler sarı, bileşik umbels ve yaprakları tüy şeklindedir. Yeşilimsi kahverengi, çıkıntılı tohumlar yiyecek veya ilaç için kullanılır. Sonbaharda olgunlaştıklarında hasat edilirler. Anasonun anneliğe benzer bir kokusu ve meyan kökü içinde anason yağlarının geleneksel kullanımına yol açan tatlı “meyankökü benzeri” bir aromatik tadı vardır.

Anason

Nerelerde Kullanılır

Anasonun baharat ve koku olarak kullanım öyküsü vardır. Mısır’da en az 4.000 yıldır yetiştirilmektedir. Diüretik kullanımının ve sindirim problemlerinin ve diş ağrısının tedavisinin kayıtları bu dönemdeki tıbbi metinlerde görülmektedir. Antik Yunan tarihinde, yazılar anasonun nefes almasına nasıl yardımcı olduğunu, acıyı hafiflettiğini, idrarı kışkırttığını ve susuzluğu nasıl kolaylaştırdığını anlatır. Petrol 1800’lerden beri ticari olarak kullanılmaktadır. Koku, gıda, sabun, krem ​​ve parfümlerde kullanılır. Anason genellikle meyan kökü şekerine eklenir veya bir “meyankökü” tadlandırıcı olarak kullanılır. Bu anisette likör kokulu bir bileşenidir. Anason, alkoller, likörler, süt ürünleri, jelatinler, pudingler, etler ve şekerler dahil olmak üzere tüm gıda kategorilerinde bir lezzetlendirici olarak yaygın bir şekilde kullanılmaktadır. Bir baharat olarak satılır ve tohumlar bir nefes spreyi olarak kullanılır. Uçucu yağ, parfüm, sabun ve poşetlerde olduğu gibi tıbbi olarak da kullanılır.

Anason Ne İşe Yarar

Anasonu bir carminative ve bir balgam söktürücü olarak bilinir. Özellikle pediatride şişkinliği azaltma ve sindirim sistemini yatıştırma yeteneği günümüzde kullanılmaktadır. Yüksek dozlarda antispazmodik ve antiseptik olarak ve öksürük, astım ve bronşit tedavisi için kullanılır. Araştırma, anasonun bir balgam söktürücü veya bir antimikrobiyal olarak kullanımıyla ilgili hiçbir klinik veri ortaya koymamaktadır.
Diğer kullanımlar

Anasonun yağı bitler, uyuz ve sedef hastalığının tedavisi için kullanılmıştır.

Sitemizde bir çok sağlık konusunda faydalı içerik bulunuyor . Sağlık kategorisinden okuyabilirsiniz.