Kakule Nedir Kakule Ne İşe Yarar Faydaları Nelerdir

Kakule Nedir ? zengin aroması ile merak edilenler arasında yerini alan bir bitki Kakule ne işe yarar. Dünyanın her yerinde yemeklere farklı bir lezzet katan Kakule sağlık açısından oldukça faydalıdır. Yeşil ve siyah olmak üzere iki çeşidi bulunuyor. Fakat en çok bilinen ve yaygın olarak kullanılan çeşidi yeşil kakuledir. Kakule Nedir daha fazla bilgi için ;

Kakule Nedir ?

Hindistanda yetişen ve bu bölgede baharatların kraliçesi olarak bilinen bir bitkidir. Dünyadaki en pahalı üçüncü baharat olarak bilinir.
Hint mutfaği için yemeklere güzel dokunuşlar için sıkça kullanılır. Sadece Hint mutfağında kullanılmamaktadır. Orta Doğu, Arap ve İsveç mutfağında
da yaygın olarak kullanılmaktadır. Kakule baklaları iğ şeklindedir ve uçlarına doğru üçgen şeklini alır.

Kakule Faydaları Nelerdir

Sadece yemeklerda kullanılmamaktadır. Sağlık alanında bir çok faydasıda bulunmaktadır. Kakule tam anlamıyla bir antioksidan deposudur. Bunun yanında diyetlerinizde de kullanabilirsiniz.
2007 yılında yapılan bir araştırma neticesinde Kakulenin idrar söktürücü özelliği belirlenmiştir. Ayrıca ağız kokularında sıkça kullanılmaktadır.

Kakule Ne İşe Yarar

Bir çok yönden faydalı bir baharattır. Bu başlık altında Kakule ne işe yarar konusunda belirli bilgiler ;

• Sindirim Sağlığını İyileştirir Mutfaklarda çok sık kullanılmasının sebeplerinden birisi olabilir mi? bilinmez ama Kakule sindirim üzerinde olumlu etkilere sahiptir.
  Güçlü antioksidan ile metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olmaktadır. Diyet dönemlerinde idrar söktürücü özelliği ile ödem atılmasında
  faydaları bulunmakadır. Reflü, mide ekşimesi gibi günlük rahatsızlıklarda faydaları bulunuyor.
• Balgam söktürücü özelliği bulunmaktadır. Böylce daha rahat ve konforlu bir nefes için ideal baharatlardandır.
• Mide ekşimesi genel olarak mide asidinin salgısının artması ile meydana gelmektedir. Kakule mide asidini salgısını azaltır ve bu sayede mide ekşimesini önler
• İştah açma özelliği bulunuyor.
• Ağız kokusuna neden olan bazı bakteriler vardır. Kakule antiseptik özelliği sayesinde bu bakterilere karşı etkilidir. Ayrıca
  diş çürükleri için tam bir savaşçıdır. Dişlerin temizlenmesine yardımcı olmasının yanında diş çürümelerine karşı etkilidir.
• Soğuk algınlığı grip gibi rahatsızlıklarda hafifleticidir. Kakule çayı içmek boğazları rahatlatırken öksürük azaltmasında etkilidir.
• Bulantı ve kusmayı yatıştırmada en etkili olacaktır. Ve diğer faydaları da sunar. Suyla gargara yapmak boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olabilir.

Yine çok faydalı bir bitki olan hünnap hakkında detaylı bir içeriğimiz bulunuyor. Hünnap makalemizi okumanızı tavsiye ediyoruz.

Kakule Nerede Satılır

Çeşitli internet sitelerinde ve aktarlarda kakuleyı bulabilirsiniz.

Kakule Nasıl Kullanılır

Kakule içeriğinde ki tohumları genel olarak kullanılmaktadır. Yaprağının içerisinde yer alan kakule tohumlarını çıkarabilirsiniz. Elde ettiğiniz bu tohumları kolaylıkla toz haline getirerek yemeklerinizde tercihen kullanabilirsiniz. Ayrıca aktarlarda toz halinde satışı yapılabilir. Dilerseniz direk bu şekilde temin edebilirsiniz.

Kakule Türk Kahvesi

Çeşitli markaların üretmiş olduğu kakuleli Türk kahvesi ile farklı bir lezzet arayanlar için altarnatif olabilir. İçeriğinde Türk kahvesi ile birlikte kakule yer almaktadır. Tercihinize göre altığınız markadan klasik bir şekilde kahve yaparken kakuleli Türk kahvesini kullanabilirsiniz.

Kakule Çayı Nasıl Yapılır

Yine kahvede olduğu gibi hazır olarak kakule çayı satılmaktadır. Tercih ettiğiniz markaya göre kakule çayını tüketebilirsiniz. Genel olarak diyette olanların da tercih ettiği kakule çayı zayıflama konusunda yardımcı olabilir.

Hazır yerine evde kendiniz de kakule çayı yapabilirsiniz. Fakat bu yöntem biraz zahmetlı olabilir. Denemek isteyenler için bir tarif ise şu şekildedir;

1. Kakule Baharatlı Çay

Neye ihtiyacın var

• 1 çay kaşığı öğütülmüş zencefil
• 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kakule
• 1/8 çay kaşığı öğütülmüş karanfil ve karabiber
• 1 tarçın çubuğu
• 2 1/2 su bardağı su
• 2 siyah çay poşeti
• 2 1/2 su bardağı az yağlı süt
• 2 yemek kaşığı bal
• Süslemek için 2 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi

Yapılılşı

1. Küçük bir kapta zencefil, kakule, karanfil ve karabiberi birleştirin. Kenara koyun.
2. Bir tencereye su doldurun ve tamamen kaynatın. Çay poşetlerini ve tarçın çubuğunu suya koyun. Baharat karışımını karıştırın ve kaynamaya bırakın.
3. Zengin bir çay aroması için yaklaşık 5 dakika demleyin.
4. Çay poşetlerini ve tarçın çubuğunu çıkarın.
5. Sütü ve balı ekleyin. Çay yeterince ısınana kadar kaynatmaya devam edin. Sütün üzerinde köpük oluşmasını önlemek için hafifçe karıştırmaya devam edin.
6. Çayı fincanlara dökün ve portakal kabuğu rendesi serpin.

Kakule nedir ? ve kullanım alanları hakkında genel bilgileri sizlerle paylaştık. Sizde kakule hakkında bilgi sahibiyseniz veya yemeklerinizde tercih ediyorsanız görüşlerinizi bizimle paylaşabilirsiniz. Pinterst üzerinden bizi takip edebilirsiniz.